मिक्सर की धार तेज करने के 5 आसान तरीके

रसोई में मिक्सर ग्राइंडर हर घर का महत्वपूर्ण साथी है। प्याज, लहसुन, मसाले, आटा पीसना - सब कुछ इसी से होता है। लेकिन जब मिक्सर धीरे-धीरे मसाले पीसने में समय लेने लगता है, तो हर महिला परेशान हो जाती है। कभी सोचा है कि ऐसा क्यों होता है? दरअसल, इसका सीधा कारण है ब्लेड्स की धार का कुंद हो जाना। बहुत से लोग इसी समस्या को लेकर मैकेनिक के चक्कर लगाते हैं और सर्विस का खर्च वहन करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप घर में बैठे ही अपने मिक्सर की धार तेज कर सकते हैं? हाँ, बिल्कुल सही सुना आपने। इस लेख में हम आपको पाँच ऐसे आसान तरीके बताएंगे जिनसे आप मिनटों में अपने मिक्सर को नया जैसा बना सकते हैं।

नमक डालकर ब्लेड्स तेज करना

नमक का इस्तेमाल घर में खाना बनाने के लिए तो होता ही है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह मिक्सर की धार तेज करने में भी कमाल कर सकता है? जी हाँ, सामान्य नमक एक प्राकृतिक घर्षक के रूप में काम करता है। इस विधि को अपनाने के लिए मिक्सर ग्राइंडर के जार में दो-तीन चम्मच नमक डालें। अब इसे सूखी पिसाई के लिए चलाएँ। लगभग दो से तीन मिनट तक मिक्सर को चलने दें। नमक के कणों की कठोरता ब्लेड्स को रगड़ते हुए उनकी धार को तेज करती है। इस प्रक्रिया के बाद जार को अच्छी तरह से धोकर सुखा लें। आप देखेंगे कि अब आपका मिक्सर पहले जैसी गति से काम करने लगा है।

बर्फ के टुकड़ों का जादू

बर्फ मिक्सर ब्लेड्स को तेज करने का एक शानदार तरीका है। यह विधि न केवल ब्लेड्स को तेज करती है बल्कि मिक्सर को ठंडा भी रखती है। इस प्रक्रिया के लिए कुछ बर्फ के टुकड़े लें और उन्हें मिक्सर जार में डालें। अब मिक्सर को कुछ सेकंड के लिए चलाएँ। बर्फ के कठोर टुकड़े ब्लेड्स के साथ घर्षण करते हुए उन्हें तेज करते हैं। साथ ही, इस प्रक्रिया में मिक्सर की मोटर को ओवरहीटिंग से भी बचाया जा सकता है। बर्फ पिघलने के बाद जार को अच्छी तरह सुखा दें। यह तरीका बहुत प्रभावी और सुरक्षित दोनों है।

अंडे के छिलकों से होता है जादू

अंडे के छिलके फेंकते हो या उन्हें कहीं रख देते हो? अब से इन्हें बचाकर रखें, क्योंकि यह आपके मिक्सर की धार तेज करने में मदद कर सकते हैं। अंडे के छिलके कैल्शियम से भरपूर होते हैं और वे एक प्राकृतिक घर्षक का काम करते हैं। सूखे अंडे के छिलकों को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। अब इन्हें मिक्सर जार में डालकर चलाएँ। दो से तीन मिनट तक मिक्सर को सूखी पिसाई मोड में चलाते रहें। छिलकों की कठोरता ब्लेड्स को घर्षित करती है और उनकी धार को तीव्र करती है। इस प्रक्रिया के बाद जार को पानी से धोकर अच्छी तरह सुखा लें। यह विधि बिल्कुल प्राकृतिक और सुरक्षित है।

चावल और दाल की सूखी पिसाई

कभी-कभी मिक्सर को सूखी पिसाई के लिए इस्तेमाल करते हुए ही ब्लेड्स की धार तेज हो जाती है। इसलिए हर सप्ताह कुछ चावल, दाल या बेसन को पीसने की कोशिश करें। ये सूखी चीजें ब्लेड्स के साथ घर्षण करती हैं और उन्हें तेज रखती हैं। यदि आप नियमित रूप से चावल पीसते हैं, तो आपका मिक्सर सदा सक्रिय रहेगा। इसके अलावा, आप समय-समय पर मिक्सर को खाली चलाकर भी ब्लेड्स की जांच कर सकते हैं।

सफाई और रखरखाव भी जरूरी है

मिक्सर की धार तेज करने के ये सभी तरीके अपनाना जरूरी है, लेकिन नियमित सफाई और सही रखरखाव उतना ही महत्वपूर्ण है। हर इस्तेमाल के बाद मिक्सर को अच्छी तरह धोएँ। जार में किसी भी तरह के खाद्य कणों को न रहने दें। महीने में कम से कम एक बार इन सभी ट्रिक्स में से कोई एक अवश्य करें। इससे आपका मिक्सर हमेशा नया जैसा रहेगा और लंबे समय तक चलेगा। मिक्सर को सूखे स्थान पर रखें और नमी से दूर रखें। यदि ब्लेड्स में कोई गहरी खरोंच आ गई हो, तो उस स्थिति में मैकेनिक की मदद लेना ही बेहतर है।

तो अब आप जान गए हैं कि आपके रसोई घर में ही ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप अपने मिक्सर ग्राइंडर की धार तेज कर सकते हैं। नमक, बर्फ, अंडे के छिलके - ये सब कुछ आपके पास पहले से ही हैं। इन सरल और किफायती तरीकों को अपनाकर आप न केवल पैसे बचाएंगे बल्कि अपने मिक्सर को भी दीर्घजीवी बनाएंगे। आज ही अपने मिक्सर की जांच करें और जरूरत पड़ने पर इन ट्रिक्स को अजमाएँ। घर में बैठे ही अपने मिक्सर को नया बना दें।